作　　者：小幡 彌太郎

出　　处：日本醸造協会誌. 1981 ;76(11):729.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.76.729

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213348

作　　者：飯田 茂次 ;能勢 繋三郎 ;高橋 俊夫 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1952 ;47(6):279-272.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.47.279

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105207942

作　　者：小幡 彌太郎 ;飯森 正秀

出　　处：日本醸造協会誌. 1952 ;47(7):327-326.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.47.327

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105207956

作　　者：小幡 彌太郎 ;飯森 正秀

出　　处：日本醸造協会誌. 1952 ;47(8):372.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.47.372

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105207967

作　　者：小幡 彌太郎

出　　处：日本醸造協会誌. 1956 ;51(1):45-39.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.51.45

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105208376

作　　者：川崎 近太郎 ;松木 光 ;島薗 順雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1947 ;1(1):18-35.doi:10.4327/jsnfs1947.1.18

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551110

作　　者：高田 亮平 ;齊藤 文雄 ;平井 信義 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1947 ;1(4):116-147.doi:10.4327/jsnfs1947.1.116

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551122

作　　者：久野 寧 ;栗山 重信 ;小幡 彌太郎 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1950 ;3(2):74-78,81.doi:10.4327/jsnfs1949.3.74

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552092

作　　者：茂田 信子 ;江崎 節子 ;商田 亮平 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(1):12-22.doi:10.4327/jsnfs1949.5.12

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552171

作　　者：茂田 信子 ;江崎 節子 ;商田 亮平 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(1):22-31.doi:10.4327/jsnfs1949.5.22

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552172