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3篇

出版年度

	1954	1篇
	1953	1篇
	1952	1篇

作者

	蔀花雄	3篇
	小曾戸和夫	2篇
	伊坂孝	1篇
	小曾戸和夫	1篇
	小鷹正之	1篇

神谷真太郎

1篇

来源期刊

	日本醸造協会誌	2篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	酿造工业	2篇
	食品工业	1篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("小曾戸和夫")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.東北地方に於ける販賣醤油に就いて

作　　者：蔀花雄 ;小曾戸和夫 ;伊坂孝

出　　处：日本醸造協会誌. 1952 ;47(11):505-502.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.47.505

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207891

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2.東北地方に於ける醤油について (第2報) 秋田県産醤油の品質について

作　　者：蔀花雄 ;小曾戸和夫 ;神谷真太郎

出　　处：日本醸造協会誌. 1954 ;49(2):69-64.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.49.69

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208151

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3.無袋栽培洋梨Bartlettの品質について

作　　者：蔀花雄 ;小曾戸和夫 ;小鷹正之

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1953 ;1(1):11-13.doi:10.3136/nskkk1953.1.11

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105729876

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