作　　者：小西 良子

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2008 ;25(2):70-75.doi:10.5803/jsfm.25.70

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266898

作　　者：小西 良子 ;仲真 晶子

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2012 ;29(1):42.doi:10.5803/jsfm.29.42

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267019

作　　者：八幡 裕一郎 ;小西 良子 ;大西 貴弘 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2012 ;29(1):59-60.doi:10.5803/jsfm.29.59

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267023

作　　者：渡辺 麻衣子 ;小沼 ルミ ;米澤 隆弘 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2012 ;29(4):221-229.doi:10.5803/jsfm.29.221

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267047

作　　者：青木 佳代 ;石川 和彦 ;林 賢一 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2013 ;30(1):28-32.doi:10.5803/jsfm.30.28

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267052

作　　者：大西 貴弘 ;古 沢 博子 ;佐古 浩 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2013 ;30(2):125-131.doi:10.5803/jsfm.30.125

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267069

作　　者：工藤 由起子 ;小西 良子 ;春日 文子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2000 ;17(3):201-205.doi:10.5803/jsfm.17.201

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267151

作　　者：小西 良子 ;高鳥 浩介 ;田中 敏嗣 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(3):156-160.doi:10.3358/shokueishi.45.156

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569384

作　　者：酒井 綾子 ;田中 宏輝 ;小西 良子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2005 ;46(5):205-212.doi:10.3358/shokueishi.46.205

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569447

作　　者：小西 良子 ;田中 敏嗣 ;杉浦 義紹 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2005 ;46(5):224-227.doi:10.3358/shokueishi.46.224

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569450