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2篇

出版年度

	1964	1篇
	1963	1篇

作者

	小谷田衣子	2篇
	福場博保	1篇
	稲垣長典	1篇
	稻垣長典	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("小谷田衣子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.天然物中におけるエリソルビン酸存在の有無について

作　　者：稻垣長典 ;小谷田衣子 ;福場博保

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1963 ;10(2):44-47.doi:10.3136/nskkk1962.10.44

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286624

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2.ミソ・ミルクスープの試作試験

作　　者：稲垣長典 ;小谷田衣子

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1964 ;11(6):247-248.doi:10.3136/nskkk1962.11.247

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286749

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