作　　者：高取 聡 ;山本 遥菜 ;福井 直樹 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2013 ;54(3):237-249.doi:10.3358/shokueishi.54.237

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569839

作　　者：福井 直樹 ;高取 聡 ;山口 聡子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2015 ;56(4):178-184.doi:10.3358/shokueishi.56.178

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：113225298

作　　者：吉光 真人 ;阿久津 和彦 ;北川 陽子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2018 ;59(3):146-150.doi:10.3358/shokueishi.59.146

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：217938668