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3篇

出版年度

	1996	1篇
	1993	1篇
	1991	1篇

作者

	山本孝史	3篇
	福井健介	2篇
	青山敏明	2篇
	井上五郎	1篇
	橋本征雄	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

3篇

学科主题

预防医学、卫生学

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("山本孝史")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.ヒト血漿コレステロール濃度に及ぼす大豆タンパク質の効果

作　　者：山本孝史 ;井上五郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1991 ;44(3):155-162.doi:10.4327/jsnfs.44.155

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866187

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2.ラットの血漿コレステロール値およびタンパク質栄養価に及ぼす分離大豆タンパク質へのエクストルージョン処理の影響

作　　者：福井健介 ;青山敏明 ;橋本征雄等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1993 ;46(3):211-216.doi:10.4327/jsnfs.46.211

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866330

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3.ラットに強制投与された窒素源の違いが胃内通過時間に及ぼす影響

作　　者：青山敏明 ;福井健介 ;山本孝史

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1996 ;49(1):46-51.doi:10.4327/jsnfs.49.46

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866486

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