作　　者：山本 寿

出　　处：日本食品工学会誌. 2007 ;8(4):249-256.doi:10.11301/jsfe2000.8.249

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959182

作　　者：山本 寿 ;村上 真理絵 ;中地 聖子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(3):138-141.doi:10.3136/nskkk.54.138

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285910

作　　者：山本 寿 ;西村 公雄 ;佐藤 郁夫

出　　处：日本家政学会誌. 2003 ;54(7):583-589.doi:10.11428/jhej1987.54.583

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810324

作　　者：山本 寿子

出　　处：教育心理学研究. 2012 ;60(2):127-136.doi:10.5926/jjep.60.127

出 版 社：The Japanese Association of Educational Psychology

文 章 ID：104214501

作　　者：山本 寿子 ;針生 悦子

出　　处：認知科学. 2016 ;23(1):22-36.doi:10.11225/jcss.23.22

出 版 社：Japanese Cognitive Science Society

文 章 ID：194426739