1.テンペ製造中における大豆トリプシン阻害活性の変化

作　　者：柴田克己 ;福岡伸一 ;岩井和夫等

出　　处：日本家政学会誌. 1989 ;40(8):703-704.doi:10.11428/jhej1987.40.703

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808304

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2.卵白食, 卵白酵素分解物または遊離アミノ酸混合食を投与した幼若ラットの成長の比較

作　　者：柴田克己 ;鈴木徹 ;岩井和夫

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(4):279-285.doi:10.4327/jsnfs.40.279

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865960

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3.窒素源の形態-卵白, 卵白酵素分解物, アミノ酸混合-がトリプトファンーナイアシン代謝に及ぼす影響

作　　者：柴田克己 ;鈴木徹 ;岩井和夫

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(4):287-292.doi:10.4327/jsnfs.40.287

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865961

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4.第21回日本栄養・食糧学会総会

作　　者：武藤静子 ;赤沢典子 ;速水映等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1967 ;20(2):138-150.doi:10.4327/jsnfs1949.20.138

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552010

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5.米穀粒中におけるB群ビタミンの分布

作　　者：岩井和夫 ;横溝久枝

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1967 ;20(6):495-499.doi:10.4327/jsnfs1949.20.495

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552075

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	岩井和夫	5篇
	柴田克己	3篇
	村田希久	2篇
	横溝久枝	2篇
	鈴木徹	2篇

	三橋俊彦	1篇
	下斗米敦子	1篇
	下村弘	1篇
	両木岱造	1篇
	中村敦子	1篇
	五島孜郎	1篇
	佐々木理喜	1篇
	佐伯篤	1篇
	佐伯芳子	1篇
	佐土根範次	1篇
	佐藤友太郎	1篇
	佐藤徳子	1篇
	八木道子	1篇
	加納享一	1篇
	南部光代	1篇
	印南敏	1篇
	古川和代	1篇
	吉利和	1篇
	吉野芳夫	1篇
	和田正久	1篇
	国則登代	1篇
	国府悦子	1篇
	土元喜美子	1篇
	堀井正治	1篇
	大西正三	1篇
	安田和人	1篇
	宮下千篤	1篇
	宮崎基嘉	1篇
	宮本悌次郎	1篇
	宮本進	1篇
	小柳清子	1篇
	小泉典子	1篇
	小野忠義	1篇
	山下太郎	1篇
	山下政三	1篇

	预防医学、卫生学	4篇
	服装工业、制鞋工业	1篇

	日文	4篇
	英文	1篇

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	1989	1篇
	1987	2篇
	1967	2篇

	日本栄養・食糧学会誌	4篇
	日本家政学会誌	1篇

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作者

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