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3篇

出版年度

	2002	1篇
	2000	2篇

作者

	岩屋あまね	3篇
	安部淳一	2篇
	檜作進	2篇
	高峯和則	2篇
	下野かおり	1篇

	問世田春作	1篇
	間世田春作	1篇

来源期刊

	Journal of Applied Glycoscience	2篇
	日本醸造協会誌	1篇

学科主题

	粮食加工工业	2篇
	酿造工业	1篇

语种

	英文	2篇
	日文	1篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.甘藷澱粉粕から食物繊維の新しい製造方法とその物理的特性

作　　者：高峯和則 ;安部淳一 ;岩屋あまね等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2000 ;47(1):67-72.doi:10.5458/jag.47.67

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897983

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2.甘藷澱粉粕からペクチンの調製とその性状

作　　者：高峯和則 ;安部淳一 ;岩屋あまね等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2000 ;47(2):201-206.doi:10.5458/jag.47.201

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897998

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3.多麹麦味噌の機能性-GABAを中心に

作　　者：岩屋あまね

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(11):760-765.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.760

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217046

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1

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