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2篇

出版年度

	2015	1篇
	2009	1篇

作者

	峰本康正	2篇
	中島栄二	1篇
	中島栄次	1篇
	五十里菜摘	1篇
	加藤忠人	1篇

	吉田誠	1篇
	守田和弘	1篇
	竹田明生	1篇
	米谷正	1篇
	遠島葉	1篇
	齋當寛人	1篇

来源期刊

日本食品工学会誌

2篇

学科主题

工业技术

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("峰本康正")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.2段階乳化法による脂質包括化物の包括率の向上

作　　者：峰本康正 ;遠島葉 ;五十里菜摘等

出　　处：日本食品工学会誌. 2015 ;16(3):235-240.doi:10.11301/jsfe.16.235

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：175302352

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2.リノール酸化合物の酸化挙動

作　　者：峰本康正 ;竹田明生 ;齋當寛人等

出　　处：日本食品工学会誌. 2009 ;10(3):177-180.doi:10.11301/jsfe.10.177

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：108517506

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