作　　者：川口 真規子 ;藤岡 友子 ;岸本 三香子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(7):487-490.doi:10.3136/nskkk.46.487

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288447

作　　者：村上 亜由美 ;岸本 三香子 ;川口 真規子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1998 ;51(1):9-15.doi:10.4327/jsnfs.51.9

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866584

作　　者：岸本 三香子 ;釜阪 寛 ;村上 亜由美 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1998 ;51(2):67-72.doi:10.4327/jsnfs.51.67

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866589