作　　者：川端 純一

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1960 ;13(5):300-302.doi:10.4327/jsnfs1949.13.300

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551402

作　　者：川端 純一

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1960 ;13(5):303-307.doi:10.4327/jsnfs1949.13.303

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551403

作　　者：郷 千枝子 ;足利 千枝 ;小清 水正子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1950 ;3(1):22-31.doi:10.4327/jsnfs1949.3.22

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552082

作　　者：吉田 蓊樹 ;中島 雪夫 ;藤井 博 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1954 ;7(1):5-16.doi:10.4327/jsnfs1949.7.5

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552270

作　　者：吉田 蓊樹 ;中島 雪夫 ;藤井 博 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1954 ;7(1):16-27.doi:10.4327/jsnfs1949.7.16

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552271

作　　者：森山 繁隆 ;石原 利克 ;小川 俊夫 等

出　　处：Journal of Health Science. 1959 ;7(1):54b-55.doi:10.1248/jhs1956.7.54b

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：105540898

作　　者：森山 繁隆 ;坂部 美雄 ;川端 純一

出　　处：Journal of Health Science. 1959 ;7(2):159b-160.doi:10.1248/jhs1956.7.159b

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：105540946

作　　者：大山 徹 ;川端 純一

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1974 ;27(7):325-328.doi:10.4327/jsnfs1949.27.325

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194415819