1.裸麦を原料とした香気の高い酒類の製造

作　　者：福田典雄 ;産本弘之 ;平松幹雄

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(10):703-708.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.703

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214913

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2.液化発酵における香気生成に及ぼす攪拌条件の影響糖化液を用いた香気の高い酒類の製造 (第3報)

作　　者：福田典雄 ;産本弘之 ;平松幹雄

出　　处：日本醸造協会誌. 1991 ;86(9):684-688.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.86.684

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215613

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3.粉末活性炭素添加による酵母の増殖促進及び香気成分の高濃度生成糖化液を用いた香気の高い酒類の製造 (第4報)

作　　者：福田典雄 ;平松幹雄 ;産本弘之等

出　　处：日本醸造協会誌. 1995 ;90(8):641-645.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.90.641

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216254

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4.粉末活性炭素添加による溶存炭酸ガス濃度の低減および酵母への影響糖化液を用いた香気の高い酒類の製造 (第5報)

作　　者：福田典雄 ;平松幹雄 ;産本弘之等

出　　处：日本醸造協会誌. 1996 ;91(4):279-283.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.91.279

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216356

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5.大麦を原料としたリンゴ酸含量の高い酒類の製造

作　　者：福田典雄 ;平松幹雄 ;産本弘之等

出　　处：日本醸造協会誌. 1999 ;94(2):158-162.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.94.158

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216732

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	平松幹雄	5篇
	産本弘之	5篇
	福田典雄	5篇
	福崎智司	3篇

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出版年度

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学科主题

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("平松幹雄")))) )) ) )"

	1999	1篇
	1996	1篇
	1995	1篇
	1991	1篇
	1988	1篇

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