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2篇

出版年度

1965

2篇

作者

	平野雄一郎	2篇
	菊池武昭	2篇
	岡田郁之助	1篇
	高岡祐二	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("平野雄一郎")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.ブラウン・ソースの研究 (第1報)

作　　者：平野雄一郎 ;菊池武昭 ;岡田郁之助

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(2):108-110.doi:10.4327/jsnfs1949.18.108

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551797

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2.ブラウン・ソースの研究 (第2報)

作　　者：平野雄一郎 ;高岡祐二 ;菊池武昭

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(6):449-452.doi:10.4327/jsnfs1949.18.449

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551866

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