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2篇

出版年度

	1971	1篇
	1967	1篇

作者

	押川和夫	2篇
	本馬健光	2篇
	松田利庸	2篇
	長井利行	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

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1.清酒中の微量金属の管理について (第1報)

作　　者：本馬健光 ;押川和夫 ;松田利庸

出　　处：日本醸造協会誌. 1967 ;62(12):1423-1426.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.62.1423

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105210686

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2.泡なし酵母による清酒醸造および醪における酵母分布について

作　　者：本馬健光 ;押川和夫 ;長井利行等

出　　处：日本醸造協会誌. 1971 ;66(10):1002-1007.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.66.1002

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211434

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