1.昭和63年度日本醸造学会大会講演要旨集

作　　者：木曾邦明 ;野本秀正 ;佐川浩昭等

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(9):627-651.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.627

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215067

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2.中国曲の微生物菌数と分離カビの酵素活性及び同定試験中国曲に関する研究 (第1報)

作　　者：小泉幸道 ;村清司 ;岡田早苗等

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(5):341-344.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.341

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215184

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3.中国曲から分離した酵母と乳酸菌の同定中国曲に関する研究 (第2報)

作　　者：村清司 ;岡田早苗 ;小泉幸道等

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(5):345-348.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.345

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215185

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4.タイ国産食酢醸造に用いる餅麹ルクパンの微生物相アジアにおける穀類麹とその微生物に関する研究 (第5報)

作　　者：内村泰 ;新村洋一 ;小原直弘等

出　　处：日本醸造協会誌. 1991 ;86(1):62-67.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.86.62

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215437

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	新村洋一	4篇
	小泉幸道	3篇
	岡田早苗	3篇
	村清司	3篇
	柳田藤治	3篇

	三上重明	1篇
	三島秀夫	1篇
	三森智子	1篇
	下飯仁	1篇
	中村豊郎	1篇
	中沢英五郎	1篇
	中西弘一	1篇
	中谷和夫	1篇
	中里博志	1篇
	五味勝也	1篇
	井上喬	1篇
	今安聰	1篇
	今村利久	1篇
	伊藤文雄	1篇
	伊藤清	1篇
	佐川浩昭	1篇
	佐藤俊一	1篇
	佐藤敦	1篇
	佐藤正之	1篇
	内村泰	1篇
	内田雅昭	1篇
	前中幹興	1篇
	北野一好	1篇
	原昌道	1篇
	友弘幸男	1篇
	古井和久	1篇
	吉沢淑	1篇
	吉澤淑	1篇
	吉田和司	1篇
	吹上禎久	1篇
	土屋秀紀	1篇
	大塚謙一	1篇
	大河内基夫	1篇
	太田一良	1篇
	安部康久	1篇

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	1991	1篇
	1989	2篇
	1988	1篇

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