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2篇

出版年度

	2007	1篇
	2004	1篇

作者

	元村佳恵	2篇
	早見功	2篇
	西沢隆	2篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("早見功")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.リョクトウモヤシ胚軸細胞壁多糖類の抗酸化活性

作　　者：早見功 ;元村佳恵 ;西沢隆

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(6):247-252.doi:10.3136/nskkk.54.247

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285930

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2.エチレン処理リョクトウもやしの生長に伴う各部位における細胞壁多糖類の変化

作　　者：早見功 ;元村佳恵 ;西沢隆

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(3):155-160.doi:10.3136/nskkk.51.155

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105289048

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1

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