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2篇

出版年度

1969

2篇

作者

	今井謹也	2篇
	小林巌	2篇
	春日好	2篇
	小栗勇	1篇
	森山敬子	1篇

	福沢幹雄	1篇
	飯田俊彦	1篇
	馬場茂	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("春日好")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.清酒醸造における市販糖化酵素剤の利用について (その1) 糖化試験

作　　者：飯田俊彦 ;小栗勇 ;春日好等

出　　处：日本醸造協会誌. 1969 ;64(2):163-166.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.64.163

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211093

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2.清酒実地醸造における発酵管理について (第3報) 各種酵母による生成酒について (その1)

作　　者：馬場茂 ;福沢幹雄 ;森山敬子等

出　　处：日本醸造協会誌. 1969 ;64(8):732-734.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.64.732

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211194

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