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2篇

出版年度

	1978	1篇
	1976	1篇

作者

	吉沢淑	2篇
	有賀義裕	2篇
	百瀬洋夫	2篇
	小玉健吉	1篇
	石川雄章	1篇

	神田晃敬	1篇
	西田一秀	1篇
	野口昭	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("有賀義裕")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.米粒の構造と消化に関する研究 (第6報) 清酒もろみ中における米粒溶解過程の走査型電子顕微鏡による観察

作　　者：吉沢淑 ;百瀬洋夫 ;石川雄章等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(9):729-732.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.729

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212949

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2.酵母を用いる清酒製造廃水の処理 (第1報) 酵母菌株の選定と適用廃水の性質

作　　者：吉沢淑 ;百瀬洋夫 ;有賀義裕等

出　　处：日本醸造協会誌. 1976 ;71(11):873-876.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.71.873

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212391

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