出 处:日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(9):1042-1048.doi:10.3136/nskkk.43.1042
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105288052
作 者:村尾 澤夫
出 处:日本醸造協会誌. 1985 ;80(4):259.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.80.259
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:105214096
出 处:日本醸造協会誌. 1988 ;83(3):177-182.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.177
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:105214970