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4篇

出版年度

	2010	1篇
	2006	1篇
	2004	1篇
	2002	1篇

作者

	松山正彦	4篇
	堀部和雄	3篇
	寺沢泰	1篇
	山岸香織	1篇
	森尾吉成	1篇

藤田洋平

1篇

来源期刊

美味技術研究会誌

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

日文

4篇

国别/地区

日本

4篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.美味技術研究会における研究テーマと社会的関心

作　　者：松山正彦 ;山岸香織 ;寺沢泰等

出　　处：美味技術研究会誌. 2002 ;2002(1):6-8.doi:10.11274/bimi2002.2002.6

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037552

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2.地下空間における野菜-キノコ系エネルギー・物質循環栽培システム

作　　者：堀部和雄 ;森尾吉成 ;藤田洋平等

出　　处：美味技術研究会誌. 2004 ;2004(5):14-17.doi:10.11274/bimi2002.2004.14

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037574

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3.加工米の食味

作　　者：堀部和雄 ;松山正彦

出　　处：美味技術研究会誌. 2006 ;2006(7-8):8-13.doi:10.11274/bimi2002.2006.8

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037591

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4.美味技術研究会運営の戦略と結果検証

作　　者：松山正彦

出　　处：美味技術研究会誌. 2010 ;2010(16):1-5.doi:10.11274/bimi2002.2010.16_1

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：232958400

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