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2篇

出版年度

	2004	1篇
	1992	1篇

作者

	松江勇次	2篇
	奥村幸恵	1篇
	池田稜子	1篇

来源期刊

	日本家政学会誌	1篇
	日本栄養・食糧学会誌	1篇

学科主题

	服装工业、制鞋工业	1篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

	日文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.少数パネル, 多数試料による米飯の官能検査

作　　者：松江勇次

出　　处：日本家政学会誌. 1992 ;43(10):1027-1032.doi:10.11428/jhej1987.43.1027

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808649

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2.九州, 中国地域における米の食味評価の産地間差とその要因

作　　者：松江勇次 ;奥村幸恵 ;池田稜子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2004 ;57(6):243-248.doi:10.4327/jsnfs.57.243

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866845

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