作　　者：阿久津 和彦 ;桑原 克義 ;小西 良昌 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2005 ;46(3):99-108.doi:10.3358/shokueishi.46.99

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569431

作　　者：松本 比佐志 ;桑原 克義 ;村上 保行 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2006 ;47(3):127-135.doi:10.3358/shokueishi.47.127

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569485