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2篇

出版年度

	2003	1篇
	2002	1篇

作者

	梅國智子	2篇
	貝沼圭二	2篇
	高橋節子	2篇
	小嶋稚子	1篇
	松永直子	1篇

来源期刊

Journal of Applied Glycoscience

2篇

学科主题

粮食加工工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.新形質編米の物性と食味特性

作　　者：梅國智子 ;松永直子 ;小嶋稚子等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2002 ;49(3):297-304.doi:10.5458/jag.49.297

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103898096

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2.米の食味と糊化・老化特性

作　　者：梅國智子 ;貝沼圭二 ;高橋節子

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2003 ;50(3):395-403.doi:10.5458/jag.50.395

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103898172

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