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2篇

出版年度

	1995	1篇
	1994	1篇

作者

	下田雅彦	2篇
	大森俊郎	2篇
	梅本泰史	2篇
	岩田太輔	1篇
	幡手泰雄	1篇

	辻本祥子	1篇
	高下秀春	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.大麦焼酎もろみのグリセリンが減圧蒸留原酒の香味に及ぼす影響

作　　者：大森俊郎 ;岩田太輔 ;梅本泰史等

出　　处：日本醸造協会誌. 1994 ;89(9):726-731.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.89.726

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216115

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2.水量限定浸漬法による大麦焼酎醸造試験

作　　者：下田雅彦 ;大森俊郎 ;高下秀春等

出　　处：日本醸造協会誌. 1995 ;90(12):943-946.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.90.943

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216160

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