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2篇

出版年度

	1970	1篇
	1969	1篇

作者

	今井謹也	2篇
	小林巌	2篇
	森山敬子	2篇
	福沢幹雄	2篇
	馬場茂	2篇

春日好

1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("森山敬子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.清酒実地醸造における発酵管理について (第3報) 各種酵母による生成酒について (その1)

作　　者：馬場茂 ;福沢幹雄 ;森山敬子等

出　　处：日本醸造協会誌. 1969 ;64(8):732-734.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.64.732

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211194

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2.清酒実地醸造における発酵管理について (第4報) 各種酵母による生成酒について (その2)

作　　者：馬場茂 ;福沢幹雄 ;森山敬子等

出　　处：日本醸造協会誌. 1970 ;65(6):521-525.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.65.521

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211356

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