作 者:水野 卓也 ;小山 由美子 ;奥田 智子 等
出 处:日本食品微生物学会雑誌. 2018 ;35(3):127-133.doi:10.5803/jsfm.35.127
出 版 社:Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID:224325974
作 者:水野 卓也 ;大西 結 ;岩間 英里 等
出 处:日本食品微生物学会雑誌. 2022 ;39(1):33-37.doi:10.5803/jsfm.39.33
文 章 ID:1038393345