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2篇

出版年度

2007

2篇

作者

	五十部誠一郎	2篇
	井上孝司	2篇
	植村邦彦	2篇
	池田成一郎	2篇
	土方祥一	1篇

	河原 (青山) 優美子	1篇
	河原（青山）優美子	1篇

来源期刊

	日本食品工学会誌	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	工业技术	1篇
	食品工业	1篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("河原 (青山) 優美子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.交流高電界による各種微生物胞子の殺菌

作　　者：井上孝司 ;河原 (青山) 優美子 ;池田成一郎等

出　　处：日本食品工学会誌. 2007 ;8(3):123-130.doi:10.11301/jsfe2000.8.123

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：103959167

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2.交流高電界処理による柑橘果汁ペクチンエステラーゼの失活

作　　者：井上孝司 ;河原（青山）優美子 ;池田成一郎等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(4):195-199.doi:10.3136/nskkk.54.195

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285919

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1

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