作　　者：中島 和英 ;三浦 和行 ;清水 義治 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1999 ;16(2):111-115.doi:10.5803/jsfm.16.111

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267110

作　　者：中島 和英 ;山口 陽子 ;清水 義治 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2002 ;19(2):65-69.doi:10.5803/jsfm.19.65

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267183