作　　者：美濃 真 ;石井 侃 ;清沢 功 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(1):49-58.doi:10.4327/jsnfs.37.p49

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865736

作　　者：寺口 進 ;小野 浄治 ;清沢 功 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(2):157-164.doi:10.4327/jsnfs.37.157

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865743

作　　者：鈴木 隆 ;山内 恒治 ;川瀬 興三 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1989 ;42(1):13-19.doi:10.4327/jsnfs.42.13

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866063

作　　者：鈴木 隆 ;畑中 光代 ;山内 恒治 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1989 ;42(3):259-263.doi:10.4327/jsnfs.42.259

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866092

作　　者：長沢 太郎 ;清沢 功 ;鈴木 隆

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1968 ;21(1):60-63.doi:10.4327/jsnfs1949.21.60

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254180

作　　者：長沢 太郎 ;清沢 功 ;饒村 護

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1969 ;22(6):414-419.doi:10.4327/jsnfs1949.22.414

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254285

作　　者：長沢 太郎 ;清沢 功 ;鈴木 隆 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1969 ;22(6):420-426.doi:10.4327/jsnfs1949.22.420

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254286

作　　者：釜谷 禎子 ;清沢 功 ;両木 岱造 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(6):415-419.doi:10.4327/jsnfs1949.12.415

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551349

作　　者：長沢 太郎 ;両木 岱造 ;清沢 功 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1964 ;17(3):217-222.doi:10.4327/jsnfs1949.17.217

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551732

作　　者：古市 栄一 ;天野 靖介 ;斉藤 健輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(1):9-18.doi:10.4327/jsnfs1949.18.9

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551779