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3篇

出版年度

	2019	1篇
	2015	1篇
	2014	1篇

作者

	吉光真人	3篇
	清田恭平	3篇
	橋本博行	2篇
	佐久間淳子	1篇
	岡島沙織	1篇

	栫井訓	1篇
	梶村計志	1篇
	森野静香	1篇
	竹元晶子	1篇
	阿久津和彦	1篇

来源期刊

	日本家政学会誌	2篇
	食品衛生学雑誌	1篇

学科主题

	服装工业、制鞋工业	2篇
	食品工业	1篇

语种

	英文	2篇
	日文	1篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.給食用食器の卵アレルゲンの残留性比較

作　　者：橋本博行 ;吉光真人 ;清田恭平

出　　处：日本家政学会誌. 2014 ;65(12):681-687.doi:10.11428/jhej.65.681

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：108502757

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2.大阪府7市の小学校給食における食物アレルギー対応に関する調査

作　　者：清田恭平 ;竹元晶子 ;岡島沙織等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2015 ;56(4):151-156.doi:10.3358/shokueishi.56.151

出版社：The Food Hygienic Society of Japan

文章 ID：113225294

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3.ボウルの材質3種類における小麦アレルゲン残留性の比較

作　　者：橋本博行 ;吉光真人 ;清田恭平

出　　处：日本家政学会誌. 2019 ;70(11):756-761.doi:10.11428/jhej.70.756

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：242397095

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