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2篇

出版年度

	1991	1篇
	1988	1篇

作者

	浜地正昭	2篇
	矢野善嗣	2篇
	布川弥太郎	1篇
	本馬健光	1篇
	梅原康夫	1篇

苅田修一

1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("矢野善嗣")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.酵素剤仕込み及び醪の発酵温度と尿素生成量について

作　　者：矢野善嗣 ;浜地正昭 ;本馬健光

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(10):709-712.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.709

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214914

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2.Bio Gel P-2カラムによる米麹中の麹酸の定量

作　　者：苅田修一 ;梅原康夫 ;矢野善嗣等

出　　处：日本醸造協会誌. 1991 ;86(11):884-885.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.86.884

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215473

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