作　　者：坂本 元子 ;小林 幸子 ;石井 荘子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1986 ;39(1):1-8.doi:10.4327/jsnfs.39.1

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865852

作　　者：坂本 元子 ;川野辺 由美子 ;石井 荘子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1988 ;41(4):273-278.doi:10.4327/jsnfs.41.273

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866030

作　　者：福原 桂 ;田辺 由紀 ;金子 佳代子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2000 ;51(7):605-612.doi:10.11428/jhej1987.51.605

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809926

作　　者：田辺 由紀 ;福原 桂 ;金子 佳代子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2000 ;51(7):613-619.doi:10.11428/jhej1987.51.613

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809927

作　　者：坂本 元子 ;石井 荘子 ;小林 幸子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(4):371-377.doi:10.4327/jsnfs1949.31.371

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194417899

作　　者：坂本 元子 ;小林 幸子 ;石井 荘子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(1):49-58.doi:10.4327/jsnfs1949.31.49

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194417934

作　　者：坂本 元子 ;石井 荘子 ;西岡 久寿彌

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1979 ;32(2):99-104.doi:10.4327/jsnfs1949.32.99

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194249723

作　　者：豊川 裕之 ;丸井 英二 ;小野田 博一 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1981 ;34(6):531-543.doi:10.4327/jsnfs1949.34.6_531

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194320329

作　　者：坂本 元子 ;小林 幸子 ;石井 荘子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1981 ;34(4):325-334.doi:10.4327/jsnfs1949.34.4_325

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194328898