首页期刊浏览 2024年11月26日星期二

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	2006	1篇
	1996	2篇

作者

	石川洋哉	3篇
	下田満哉	2篇
	筬島豊	2篇
	三宅正起	1篇
	伊福靖	1篇

	土井志真	1篇
	松井利郎	1篇
	松本清	1篇
	米倉明善	1篇
	綾野茂	1篇
	雪吉晃子	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("石川洋哉")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.エタノール不溶性ローヤルゼリータンパク質の酵素分解とACE阻害ペプチド

作　　者：松井利郎 ;雪吉晃子 ;土井志真等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(4):200-206.doi:10.3136/nskkk.53.200

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285811

文章详细全文下载
2.ミクロバブル超臨界炭酸ガスによるリモノイドの抽出

作　　者：綾野茂 ;三宅正起 ;伊福靖等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(4):395-399.doi:10.3136/nskkk.43.395

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287947

文章详细全文下载
3.ミクロバブル超臨界炭酸ガス法によるバレンシアオレンジ果汁中のペクチンエステラーゼの失活

作　　者：石川洋哉 ;下田満哉 ;米倉明善等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(9):999-1003.doi:10.3136/nskkk.43.999

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288046

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有