作　　者：大坪 研一 ;大坪 研一 ;安井 明美 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1989 ;36(10):A48-A52.doi:10.3136/nskkk1962.36.10_A48

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287446

作　　者：勝見 直行 ;石川 豊 ;北澤 裕明 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(6):295-300.doi:10.3136/nskkk.60.295

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286514

作　　者：平田 孝 ;中谷 敦志 ;石川 豊 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(12):996-1002.doi:10.3136/nskkk.42.996

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287716

作　　者：石川 豊 ;牧野 義雄 ;佐藤 博実 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(11):1170-1175.doi:10.3136/nskkk.43.1170

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287874

作　　者：石川 豊

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(5):391-392.doi:10.3136/nskkk.44.391

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288160

作　　者：石川 豊

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2014 ;61(10):508.doi:10.3136/nskkk.61.508

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：108534733