首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

	有本地全文	2篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2004	1篇
	2003	1篇
	1999	1篇

作者

	的場輝佳	3篇
	石渡仁子	3篇
	高村仁知	3篇
	中西克美	1篇
	大谷博実	1篇

	寺尾純二	1篇
	山口智子	1篇
	村上恵	1篇
	河智義弘	1篇
	細田謙次	1篇
	荒川彰彦	1篇
	高田修	1篇

来源期刊

	日本食品科学工学会誌	2篇
	日本家政学会誌	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	服装工业、制鞋工业	1篇

语种

	日文	2篇
	英文	1篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("石渡仁子")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.有機質肥料と化成肥料で栽培したキャベツおよびハクサイのラジカル捕捉活性

作　　者：山口智子 ;村上恵 ;石渡仁子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(9):604-608.doi:10.3136/nskkk.46.604

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288468

文章详细全文下载
2.干柿の製造過程におけるラジカル捕捉活性の変化

作　　者：石渡仁子 ;高村仁知 ;的場輝佳

出　　处：日本家政学会誌. 2003 ;54(6):449-456.doi:10.11428/jhej1987.54.449

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810310

文章详细
3.ハーブ給餌により生産した牛乳のラジカル捕捉活性

作　　者：石渡仁子 ;河智義弘 ;中西克美等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(7):332-338.doi:10.3136/nskkk.51.332

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105289078

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有