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2篇

出版年度

	1962	1篇
	1961	1篇

作者

	勝屋登	2篇
	石渡重太郎	2篇
	河村百合雄	1篇

来源期刊

Journal of Applied Glycoscience

2篇

学科主题

粮食加工工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

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1.小麦澱粉製造に関する研究（第3報）

作　　者：勝屋登 ;河村百合雄 ;石渡重太郎

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1961 ;9(4):134-142.doi:10.5458/jag1953.9.134

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：104788094

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2.小麦澱粉製造に関する研究 (第5報) 澱粉乳の発泡現象

作　　者：勝屋登 ;石渡重太郎

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1962 ;10(1):8-13.doi:10.5458/jag1953.10.8

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：105629198

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