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2篇

出版年度

	2004	1篇
	2002	1篇

作者

	平春枝	2篇
	河津恵	2篇
	磯谷尚子	2篇
	中村茂樹	1篇
	佐久間桂子	1篇

	山梨千絵	1篇
	水野宏美	1篇
	豊田真規子	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("磯谷尚子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.大豆の食物繊維,タンパク質および脂質含量への転換畑および晩期播種栽培の影響

作　　者：平春枝 ;中村茂樹 ;磯谷尚子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(1):38-46.doi:10.3136/nskkk.51.38

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105289002

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2.国産・外国産大豆の食物繊維含量と変動要因

作　　者：平春枝 ;山梨千絵 ;豊田真規子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(12):782-793.doi:10.3136/nskkk.49.782

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288803

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1

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