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2篇

出版年度

	2015	1篇
	2012	1篇

作者

	佐伯宏樹	2篇
	礒野舞	2篇
	西村公雄	2篇

来源期刊

日本家政学会誌

2篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("礒野舞")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.抗酸化能を高めた糖修飾鶏筋原線維タンパク質の性質

作　　者：礒野舞 ;佐伯宏樹 ;西村公雄

出　　处：日本家政学会誌. 2012 ;63(8):461-467.doi:10.11428/jhej.63.461

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104807827

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2.抗酸化能を高めた糖修飾鶏筋原線維タンパク質のゲル形成能

作　　者：西村公雄 ;礒野舞 ;佐伯宏樹

出　　处：日本家政学会誌. 2015 ;66(5):213-221.doi:10.11428/jhej.66.213

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：108502820

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