作　　者：宮本 悌次郎 ;吉田 正子 ;福住 悦子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(4):265-268.doi:10.4327/jsnfs1949.12.265

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551321

作　　者：柳沢 文正 ;高野 善七 ;小笠 原公 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1960 ;13(1):30-44.doi:10.4327/jsnfs1949.13.30

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551354

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):7-36.doi:10.4327/jsnfs1949.14.7

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551428

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):17-27.doi:10.4327/jsnfs1949.14.17

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551429

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):27-36.doi:10.4327/jsnfs1949.14.27

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551430

作　　者：福住 悦子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(2):69-72.doi:10.4327/jsnfs1949.18.69

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551788