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4篇

出版年度

	1958	1篇
	1956	1篇
	1953	1篇
	1952	1篇

作者

	福士俊一	4篇
	小幡彌太郎	2篇
	西村謙之助	2篇
	久玉晟	1篇
	大喜多秀夫	1篇

	山根昭二	1篇
	渡辺威之	1篇
	田中浩	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

4篇

学科主题

预防医学、卫生学

4篇

语种

日文

4篇

国别/地区

日本

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("福士俊一")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.鳥取県香取開拓家の食物調査報告

作　　者：福士俊一 ;田中浩 ;西村謙之助等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1958 ;11(3):111-114.doi:10.4327/jsnfs1949.11.111

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551214

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2.酵母自己消化液成分の檢索

作　　者：小幡彌太郎 ;福士俊一

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(5):163-167.doi:10.4327/jsnfs1949.5.163

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552199

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3.酵母自己消化液成分の検索

作　　者：小幡彌太郎 ;福士俊一

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1953 ;6(2):52-53.doi:10.4327/jsnfs1949.6.52

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552220

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4.農家保存食の調理化学 (第1報)

作　　者：福士俊一 ;西村謙之助

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1956 ;9(6):335-336.doi:10.4327/jsnfs1949.9.335

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552451

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