作　　者：石山 絹子 ;長島 万弓 ;安本 知子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(1):8-16.doi:10.3136/nskkk.53.8

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285756

作　　者：福田 靖子 ;小泉 幸道 ;井藤 竜平 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(12):1272-1277.doi:10.3136/nskkk.43.1272

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287892

作　　者：小泉 幸道 ;福田 靖子 ;並木 満夫

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(6):689-694.doi:10.3136/nskkk.43.689

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287993

作　　者：福田 靖子 ;中田 徳美

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(12):786-791.doi:10.3136/nskkk.46.786

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288365

作　　者：長島 万弓 ;福田 靖子 ;井藤 竜平

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(6):382-388.doi:10.3136/nskkk.46.382

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288430

作　　者：福田 靖子

出　　处：日本家政学会誌. 1987 ;38(9):793-798.doi:10.11428/jhej1987.38.793

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807996

作　　者：浅井 由賀 ;福田 靖子 ;竹井 よう子

出　　处：日本家政学会誌. 1994 ;45(4):279-287.doi:10.11428/jhej1987.45.279

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809003

作　　者：武田 珠美 ;福田 靖子

出　　处：日本家政学会誌. 1997 ;48(2):137-143.doi:10.11428/jhej1987.48.137

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809427

作　　者：貝沼 やす子 ;福田 靖子

出　　处：日本家政学会誌. 2005 ;56(4):215-222.doi:10.11428/jhej1987.56.215

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810469

作　　者：石山 絹子 ;辻原 命子 ;貝沼 やす子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(11):585-591.doi:10.3136/nskkk.51.585

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105289015