1.市販清酒の解析結果について因子分析法の適用

作　　者：伊藤清 ;中野成美 ;高橋利郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(8):631-635.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.631

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212925

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2.清酒の出荷管理に関する研究 (第4報) 清酒貯蔵中の3-D-Gの動向について

作　　者：岩野君夫 ;衣山陽三 ;大町得蔵等

出　　处：日本醸造協会誌. 1971 ;66(5):500-503.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.66.500

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211546

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3.清酒の出荷管理に関する研究 (第5報) 活性炭添加貯蔵の着色防止効果の要因について

作　　者：岩野君夫 ;衣山陽三 ;竹中昭二等

出　　处：日本醸造協会誌. 1971 ;66(7):695-698.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.66.695

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211583

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4.市販清酒の適熟期間について

作　　者：岡崎直人 ;伊藤清 ;辻邦司等

出　　处：日本醸造協会誌. 1975 ;70(5):353-354.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.70.353

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212282

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5.上槽後の糖組成の変化に関する研究

作　　者：伊藤清 ;高橋利郎 ;中村武司等

出　　处：日本醸造協会誌. 1975 ;70(8):599-601.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.70.599

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212331

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6.市販清酒の官能試験解析結果について

作　　者：岡崎直人 ;伊藤清 ;飯村穣等

出　　处：日本醸造協会誌. 1975 ;70(9):663-665.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.70.663

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212342

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	品川浩	3篇
	宮野信之	3篇
	岡崎直人	3篇
	大町得蔵	2篇
	岩野君夫	2篇
	河地元彦	2篇
	衣山陽三	2篇
	中野成美	1篇
	伊藤康	1篇
	西川久雄	1篇
	飯村穣	1篇

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	竹中昭二	6篇
	伊藤清	4篇
	辻邦司	4篇
	高橋利郎	4篇
	中村武司	3篇

	1978	1篇
	1975	3篇
	1971	2篇

全文

出版年度

作者

来源期刊

学科主题

语种

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("竹中 昭二")))) )) ) )"

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("竹中昭二")))) )) ) )"