1.米飯における黄色ブドウ球菌のエンテロトキシンA産生に対するグリシンの影響及び感覚的検知の限界

作　　者：筒浦さとみ ;林田直子 ;村田容常

出　　处：日本家政学会誌. 2018 ;69(12):799-810.doi:10.11428/jhej.69.799

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：226509856

文章详细
2.納豆中の2,5-ジメチルピラジンと2,3,5-トリメチルピラジン生成における納豆菌の関わり

作　　者：筒浦さとみ ;鈴木志保 ;山本歩未等

出　　处：日本家政学会誌. 2022 ;73(1):39-49.doi:10.11428/jhej.73.39

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：1038393299

文章详细
3.新潟砂丘さつまいも“いもジェンヌ”を用いたサツマイモペーストの保存による品質変化

作　　者：筒浦さとみ ;山口智子 ;春日景太等

出　　处：日本家政学会誌. 2022 ;73(3):164-172.doi:10.11428/jhej.73.164

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：1038393307

文章详细
4.pH調整や細菌汚染の低減といった現実的方策によりにぎり飯及び米飯中の黄色ブドウ球菌エンテロトキシンA産生は効果的に抑制された

作　　者：筒浦さとみ ;西海理之 ;村田容常

出　　处：日本家政学会誌. 2022 ;73(3):136-148.doi:10.11428/jhej.73.136

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：1038393308

文章详细
5.食塩と市販調味料により調製した米飯やにぎり飯における黄色ブドウ球菌の増殖及びエンテロトキシンA産生抑制

作　　者：筒浦さとみ ;村田容常

出　　处：日本家政学会誌. 2022 ;73(5):262-270.doi:10.11428/jhej.73.262

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：1038393318

文章详细

	筒浦さとみ	5篇
	村田容常	4篇
	西海理之	2篇
	大谷真広	1篇
	寒河江侑加	1篇

	小嶋優常	1篇
	山口智子	1篇
	山本歩未	1篇
	平井奈実	1篇
	忍田真一朗	1篇
	春日景太	1篇
	林田直子	1篇
	石黒志実	1篇
	野田響子	1篇
	鈴木志保	1篇
	鈴木雅史	1篇

全文

出版年度

作者

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("筒浦さとみ")))) )) ) )"

	2022	4篇
	2018	1篇

全文

出版年度

作者

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("筒浦 さとみ")))) )) ) )"

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("筒浦さとみ")))) )) ) )"