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3篇

出版年度

	1972	1篇
	1963	1篇
	1962	1篇

作者

	米村賢一	3篇
	赤井隆	3篇
	高橋正男	3篇
	山田康郎	1篇
	西川久雄	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("米村賢一")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.北海道産米の酒造適性試験 (第3報) 吸水率及び吸水速度について

作　　者：赤井隆 ;高橋正男 ;米村賢一

出　　处：日本醸造協会誌. 1962 ;57(7):620-623.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.57.620

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209643

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2.北海道産米の酒造適性試験 (第8報) 玄米及び精米経過中の物理的性状変化について

作　　者：赤井隆 ;高橋正男 ;山田康郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 1963 ;58(4):399-403.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.58.399

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209855

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3.北海道産米による清酒醸造試験 (第1報) 原料米の物理的性状について

作　　者：赤井隆 ;高橋正男 ;米村賢一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1972 ;67(1):71-74.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.67.71

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211633

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