1.学習者の視点を取り入れた食物教育に向けてのアンケート調査学校教育にのぞまれているもの

作　　者：増澤康男 ;岸田恵津 ;久保加織等

出　　处：日本家政学会誌. 2002 ;53(1):65-77.doi:10.11428/jhej1987.53.65

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810122

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2.学習者の視点を取り入れた食物教育に向けてのアンケート調査若年男女及び中年男性における基本的な調理の習得について

作　　者：岸田恵津 ;増澤康男 ;澁谷恵子等

出　　处：日本家政学会誌. 2002 ;53(1):79-88.doi:10.11428/jhej1987.53.79

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810123

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3.Euglena gracilis Z におけるプロビタミン A の高速液体クロマトグラフによる定量および培養条件による変動

作　　者：細谷圭助 ;北岡正三郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(6):519-524.doi:10.4327/jsnfs.37.519

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865786

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4.食品中のプロピオン酸の含有量について

作　　者：細谷圭助 ;森真弓

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1986 ;39(3):231-233.doi:10.4327/jsnfs.39.231

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865887

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5.ニンジンのプロビタミンA投与ラットにおける肝臓中ビタミンA蓄積量に及ぼすタンパク質の質の影響

作　　者：細谷圭助

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1990 ;43(4):275-279.doi:10.4327/jsnfs.43.275

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866148

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	有本地全文	3篇
	有全文链接	2篇

	細谷圭助	5篇
	中西洋子	2篇
	久保加織	2篇
	堀越昌子	2篇
	増澤康男	2篇

	岸田恵津	2篇
	成瀬明子	2篇
	北岡正三郎	1篇
	森真弓	1篇
	澁谷恵子	1篇

	预防医学、卫生学	3篇
	服装工业、制鞋工业	2篇

	日文	3篇
	英文	2篇

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	2002	2篇
	1990	1篇
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	1984	1篇

	日本栄養・食糧学会誌	3篇
	日本家政学会誌	2篇

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