出 处:日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(1):1-6.doi:10.3136/nskkk.43.1
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105287843
作 者:草間 正夫
出 处:日本家政学会誌. 1995 ;46(4):380-382.doi:10.11428/jhej1987.46.380
出 版 社:The Japan Society of Home Economics
文 章 ID:104809163
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1994 ;47(1):43-48.doi:10.4327/jsnfs.47.43
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104866374