作　　者：岡田 秀紀 ;川添 直樹 ;山森 昭 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2008 ;55(3):179-182.doi:10.5458/jag.55.179

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897765

作　　者：大森 俊馬 ;上野 敬司 ;菊地 政則 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2010 ;57(2):73-76.doi:10.5458/jag.57.73

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897821

作　　者：菊地 政則 ;中島 幸一 ;浅野 行蔵 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(2):176-180.doi:10.3136/nskkk.43.176

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287914