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4篇

出版年度

	1968	1篇
	1963	1篇
	1962	2篇

作者

	西内豊道	4篇
	高橋忠義	1篇

来源期刊

	日本食品科学工学会誌	3篇
	Journal of Applied Glycoscience	1篇

学科主题

	食品工业	3篇
	粮食加工工业	1篇

语种

	日文	3篇
	英文	1篇

国别/地区

日本

4篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.CMS (carboxy methyl starch)水溶液の粘度減退について

作　　者：西内豊道

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1963 ;10(4):136-138.doi:10.3136/nskkk1962.10.4_136

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286645

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2.冷菓用安定剤に関する研究(第1報) 毛管上昇性に及ぼすオキシ酸の影響について

作　　者：西内豊道

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1962 ;9(3):111-115.doi:10.3136/nskkk1962.9.111

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287612

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3.冷菓用安定剤に関する研究(第2報) 毛管上昇性に及ぼす無機塩の影響について

作　　者：西内豊道

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1962 ;9(4):155-158.doi:10.3136/nskkk1962.9.155

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287617

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4.澱粉製造における廃棄物の利用(第1報) 澱粉粕繊維質からカルボキシメチルセルロースの製造

作　　者：西内豊道 ;高橋忠義

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1968 ;16(3):87-91.doi:10.5458/jag1953.16.87

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：105629310

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