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出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105286891
出 处:日本食品科学工学会誌. 1967 ;14(12):541-544.doi:10.3136/nskkk1962.14.541
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105287001
出 处:日本食品科学工学会誌. 1967 ;14(3):101-105.doi:10.3136/nskkk1962.14.101
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105287014
出 处:日本食品科学工学会誌. 1972 ;19(10):487-490.doi:10.3136/nskkk1962.19.487
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105287115
出 处:日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(9):575-580.doi:10.3136/nskkk.46.575
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105288463
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(4):313-319.doi:10.4327/jsnfs.40.313
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104865965
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1989 ;42(1):71-77.doi:10.4327/jsnfs.42.71
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104866070
出 处:日本醸造協会誌. 1994 ;89(3):186-192.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.89.186
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:105216033
作 者:谷村 和八郎
出 处:日本醸造協会誌. 2001 ;96(4):209.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.96.209
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:105216973
作 者:谷村 和八郎
出 处:日本食品保蔵科学会誌. 1985 ;11(2):29.doi:10.5891/jafps1981.11.29
出 版 社:Japan Association of Food Preservation Scientists
文 章 ID:104409936